新鮮百合如何長期保存

1、用地窖保存：地窖裏面空氣稀少、温度低，兩者結合降低了植物的有氧呼吸作用，因此鮮百合放地窖裏至少可以保存三個月以上。

2、用泥土保存：泥土保存和地窖保存的道理是相同的，但更加廣泛實用一些，適合沒有地窖的人，但效果較差，只能保存一個月。

3、保鮮劑保存：百合商販常選用對青黴有抑制效果的保鮮劑對百合進行保存，用果蔬專用液體保鮮劑浸泡百合１０分鐘左右，然後撈出晾乾即可。

4、用河水保存：若有條件可以利用河水或池塘來保存，保存期與水温相關，但通常較短，大約可以保存２周到６周。

5、用冰塊保存：運輸過程中最好的方法是用冰塊或者乾冰來保存，冰塊能保持温度在０℃左右，而乾冰則可以保持温度在－５０℃以下，温度越低保存的效果越好。