新鮮蜂巢怎麼保存方法

蜂巢在開啟以後裏面的巢蜜就是露出來，這時保存的話要避免蜂巢與一些金屬的物質靠近，因為蜂巢中的巢蜜是一種酸性物質，在遇到含有金屬成分的物質時會產生一些化學反應，在反應的同時，蜂巢的質量也會發生改變，對人們食用特別不利。蜂巢在開啟以後保存時，對氣味的保存也很重要，這時的蜂巢是很容易出現串味的，大家在保存時應該讓它遠離那些具有刺激性氣味的物質，像大蒜、酒精等，蜂巢就是成熟後的封蓋蜜，它存放的環境温度越低越利於它的存放。保存應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜，避光，低温乾燥。