新鮮的竹筍怎麼保存方法

1、冬筍在不作特殊處理的情況下，帶皮放置在密閉容器中和陰涼避光處，可以保存一個月左右的樣子不變質。如果未將保

存容器進行密封，則可能只會保質半個月左右。

2、將冬筍整塊煮熟後冷凍，放置的時間也可達一個月左右。如果是烹飪炒熟的冬筍，那麼建議在兩天內吃完，不要久放，

以免滋生細菌。