黃辣丁的做法

黃辣丁洗淨醃製15分鐘，準備辣椒、葱薑蒜、花椒等配料。

起鍋倒油，煸炒備好的配料，下香辣醬，起香味後下魚，加水和乾花椒，大火熬煮2-3分鐘。

一勺雞精，關火，撒一把小香菜，即可裝盤。