黃辣丁咋個殺法

黃辣丁魚的殺法如下：

1、收拾活黃臘丁時，無須開腸破肚，只需要用手撕嘴即可。撕嘴時，應左手掐住兩側魚刺，將魚腹朝上，右手用姆指、食指掐斷兩腮連接的地方，然後用力往魚尾方向拉，露出魚的內臟後，先取腮，後掐斷魚腸，如此便可把腸肚清理乾淨了。

2、黃辣丁魚的背部那麼魚鰭上的刺有毒，但是毒性不大，洗魚的時候剪掉即可，如果魚是活動，可以用毛巾包裹之後摔之後在殺，或是直接包裹用刀背拍暈。