關於沸點升高的百科
高壓鍋會使水的沸點升高。高壓鍋密閉較好，內部壓強大，水的沸點高，這樣高壓鍋內的温度就會更高一些，就會更快煮熟食物。所以高壓鍋是利用增大鍋內氣體的壓強，提高水的沸點來提高鍋內温度。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房...
沸點與氣壓成正比，氣壓越大；沸點越高;氣壓越低，沸點越低。理由：液體在揮發的時候產生蒸氣壓，當蒸氣壓(飽和蒸氣壓)等於外界的壓力時，液體就會沸騰，此時的温度就是液體的沸點；當外界的壓力增大時，必須升高温度才能使蒸氣壓增大...
1、可以加入乙二醇,提高一些沸點,要再提高但仍要加壓。2、但是由物理學證實，用強磁場處理十分之幾秒之後，水的沸點、密度、電導率、表面力、粘滯性都發生了變化，使水產生了新的特性。若加以控制磁化水的沸點可變高。3、...
1、分子質量差不多，結構相近的情況下，醚、醇、羧酸三者，羧酸的沸點最高，醚的沸點最低。這是由於以氫鍵為代表的特殊分子間作用力的存在所造成的，羧酸和醇均含有羥基，可以形成氫鍵，但羧酸的氫鍵比醇分子間的氫鍵更穩定，所以羧...
油沸點高。一般情況下油的沸點在250度左右，而在標準大氣壓下，水的冰點為0度，水的沸點為100度，在高壓下水的沸點水雖然會有所升高，但最高也只能達到120度左右。在相同的大氣壓下，不同種類液體的沸點亦不相同，這是因為飽和汽壓...
因為鈉離子鍵較強。影響離子晶體熔沸點高低的因素是離子鍵的強弱，鍵越強熔沸點越高。氯化鈉是無色立方結晶或細小結晶粉末，味鹹，外觀是白色晶體狀，是食鹽的主要成分。其來源主要是海水，易溶於水、甘油，微溶於乙醇（酒精）、液氨...
因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。高壓鍋把水相當緊密地封閉起來，水受熱蒸發產生的水蒸氣不能擴散到空氣中，只能保留在高壓鍋內，就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓，也使水要在高於100攝氏度時才沸騰。...
紅糖沸點更高，紅糖經過活性碳脱色就得到白糖。這説明紅糖含的雜質比白糖多。在有機化合物中，如果含有雜質，會導致熔點降低，熔程增大。...
高壓鍋內壓強比較大，從而使沸點升高，不易沸騰。高壓鍋又叫壓力鍋、壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高温度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可...
油的沸點比水的沸點高。一般情況下油的沸點在250度左右，而在標準大氣壓下，水的冰點為0度，水的沸點為100度，在高壓下水的沸點水雖然會有所升高，但最高也只能達到120度左右。在相同的大氣壓下，不同種類液體的沸點亦不相同。這...
糖水的沸點約為104攝氏度，純水的沸點為100攝氏度。糖水是由純水和糖混合而成的，由於糖分子的介入，而使糖水各個分子之間的作用力改變，這就直接導致了糖水沸點的改變。糖水是一種非牛頓流體，隨着温度和濃度的不同，表現出的特...
視情況而定，不同濃度的鹽酸其沸點是不相同的，常見的濃鹽酸其質量分數是38%，它的沸點是48度；質量分數36%的鹽酸沸點是61；質量分數34%的鹽酸沸點是71。鹽酸是氯化氫（HCl）的水溶液，工業用途廣泛。鹽酸的性狀為無色透明的液體，有強...
沸點隨氣壓的增大而升高的原因是當液體沸騰時，在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等，氣泡才有可能長大並上升，液體的沸點跟外部壓強有關。大氣壓力是大量氣體分子對與之接觸的物體表面頻繁碰撞的...
沸點與氣壓成正比。氣壓越高，沸點越高；氣壓越低，沸點越低。液體在揮發的時候產生蒸氣壓，當蒸氣壓(飽和蒸氣壓)等於外界的壓力時，液體就會沸騰，此時的温度就是液體的沸點。在相同的大氣壓下，不同種類液體的沸點亦不相同。這是...
海拔越高沸點越低。在海拔高的地方，空氣比較稀薄，大氣壓強變小。水的沸點與液麪的氣壓有關，氣壓越低，沸點就越低。從分子學的角度上來講，氣壓低時，分子間的束縛也就弱了，沸騰時，提供給各分子擺脱束縛的能量也就少了，沸點降低。...
一般地，原子半徑越小，共價鍵越強，熔沸點就越高。原子（atom）指化學反應不可再分的基本微粒，原子在化學反應中不可分割。但在物理狀態中可以分割。原子由原子核和繞核運動的電子組成。原子構成一般物質的最小單位，稱為元素。已...
鹽水沸點比水高，一般高於100攝氏度。因為水中加鹽後，氯化鈉（食鹽）分子分解成鈉離子和氯離子，並與水分子相結合。此時水分子如果要變成水蒸氣，就需要在脱離其他水分子吸引的同時擺脱鈉離子和氯離子的束縛，需要更多的能量，所以...
在標準大氣壓下，水的沸點為99.975攝氏度，氨氣的沸點負33.5攝氏度，水與氨氣的沸點都與大氣壓高低成正比則在相同氣壓下，水的沸點比氨氣更高。水是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒。在常温常壓下為無色無味的透明液體，被稱...
油的沸點高。常温常壓下水的沸點100℃。食用油的沸點一般都在200℃以上。沸騰是在一定温度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。液體沸騰時候的温度被稱為沸點。濃度越高，沸點越高。不同液體的沸點是不同的，所謂沸...
1、乙二醇：沸點為197、3攝氏度，無色無臭、有甜味液體，能與水以任意比例混合，用作溶劑、防凍劑以及合成聚酯樹脂等的原料。2、二甲基甲酰胺：沸點為152、8攝氏度，無色、淡的氨氣味的液體，主要用作工業溶劑。3、乙二醇單甲醚：沸...
1、兩者都是共價化合物，是分子晶體，而且分子結構也相同，都是正四面體，所以只要比較它們的相對分子質量大小。2、SiH4的相對分子質量比CH4大，所以SiH4沸點較高。3、注，SiH4常温下是固態，CH4常温下是氣態。...
1、在同樣的大氣壓下，豆漿的沸點比水低。2、豆漿在温度80攝氏度左右時，會產生大量的泡沫漂浮在豆漿液麪上，讓人誤以為煮開了。因此，為了避免誤食假沸豆漿中毒，應該把豆漿徹底煮開再飲用。看到豆漿沸騰後，要繼續加熱，再煮8分...
解釋：加入水中的鹽會電離成陰離子和陽離子，陰離子會和水分子中代正電的部分相吸引，同理陽離子和代負電的部分相吸引，從而增大了液態水中分子間的作用力，導致氣化時需要的能量增加。宏觀上表現為沸點升高。...
鐵與鈣都是金屬晶體，金屬鍵越強金屬晶體的熔沸點越高，金屬原子失去電子能力越弱，鐵與同週期的鈣性質有很大的差異，鐵的熔點更高，而鈣的金屬活動性更強。沸騰是在一定温度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。沸點是液...
海拔高度為0時，水的沸點是100℃、海拔高度3000m；水的沸點是91℃，海拔高度6000m；水的沸點是80℃，海拔高度8848m，水的沸點是72℃。海拔高度每上升300米，每平方釐米面積上所受到的大氣壓力大約要減少30克，直到3000米的高度基本上...
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