紅燒帶子怎麼做

帶子爽軟，滋味鮮美，蒸、炒、油泡皆宜。

將帶子洗淨，用刷子把殼刷乾淨，將帶子開殼，去內臟洗淨。

鍋內燒熱油，放入蒜末，炸金黃即可。

將粉絲鋪在帶子上面，再將備好的蒜末葱末小米辣末撒在上面。

鍋內水燒開，將洗淨的帶子表面淋上蒜末，放進入蒸5分鐘左右即可出鍋。