紅燒海帶怎麼做好吃
來源:生活大全幫 1.49W
1、材料準備好:海帶提前泡好洗淨切片姜、蒜、辣椒、葱切好。
2、熱鍋下油:姜、蒜辣椒炒香。
3、倒入海帶翻炒。
4、倒入一勺老抽兩勺生抽少許鹽、一大碗水翻勻蓋蓋小火煮7.8分鐘左右(中間要翻一次)最後大火收汁就行了。
5、出鍋前加點糖提、小葱提味(也可以不用)就可以出鍋啦。
6、小竅門:海帶是海產品本身有鹽份所以少加點鹽。
7、如果家裏前一天有煮滷肉的話用滷肉汁紅燒味道更贊!
8、姜去腥的也可以用料酒代替。
1、材料準備好:海帶提前泡好洗淨切片姜、蒜、辣椒、葱切好。
2、熱鍋下油:姜、蒜辣椒炒香。
3、倒入海帶翻炒。
4、倒入一勺老抽兩勺生抽少許鹽、一大碗水翻勻蓋蓋小火煮7.8分鐘左右(中間要翻一次)最後大火收汁就行了。
5、出鍋前加點糖提、小葱提味(也可以不用)就可以出鍋啦。
6、小竅門:海帶是海產品本身有鹽份所以少加點鹽。
7、如果家裏前一天有煮滷肉的話用滷肉汁紅燒味道更贊!
8、姜去腥的也可以用料酒代替。