沙蔘能與羊肉燉嗎

來源:生活大全幫 2.03W

沙蔘能與羊肉燉嗎

沙蔘的功效是清肺化痰,養陰潤燥,益胃生津,沙蔘的作用是治療燥熱傷津,百日咳,支氣管炎,肺熱咳嗽。

沙蔘燉羊肉的做法:

1、羊肉洗淨切成中塊,飛水。沙蔘切成厚片。

2、將所有用料放進燉盅,加沸水1碗半,把燉盅蓋上,隔水燉之。

3、先用大火燉30分鐘,再用中火燉50分鐘,後用小火燉90分鐘即可。

4、將藥渣撈出,放進少許熟油、食鹽和味精。

功效:補血養陰,益精生髓。

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