燙青菜怎樣調製醬料最好吃

燙青菜調製醬料的方法有多種，列舉一種如下。

食材：辣椒麪適量、麻椒面適量、蒜適量、葱適量、鹽適量、芝麻醬適量、雞精適量、油適量、水適量。

步驟：

1在鍋中放入適量油，將辣椒麪放入油鍋中，炸成辣椒油；

2、將麻椒面和葱一同放入熱油中炸成麻椒葱油；

3、在碗中放入適量芝麻醬、鹽、雞精，加水調稀，將麻椒葱油倒入其中；

4、將蒜搗成沫，加少量水製成蒜汁；

5、將蒜汁倒入調和後的麻椒葱油中，攪拌均勻即可製作成功。