港式炒滑蛋怎麼做

一、用料：

雞蛋兩個、淡奶油30毫升、黃油5克、鹽少許。

二、做法：

1、如果是有鹽黃油，可以不用再放鹽，根據個人口味而定。

2、除黃油，其他材料混合均勻備用。

3、平底鍋大火，黃油完全融化後關火。

4、倒入蛋液，端起平底鍋快速翻炒。

5、出鍋即可食用。