塘鯴黑豆湯的家常做法
來源:生活大全幫 2.39W
主料:塘鯴2條、黑豆100克。
輔料:姜適量、油適量、精鹽適量。
做法:
1、將黑豆提前浸泡1小時;
2、將塘鯴洗乾淨;
3、將鍋加熱,倒入食用油,再放入薑片;
4、放入塘鯴,開中小火煎;
5、將煎好的塘鯴洗乾淨,儘量將外面的粘膜洗掉;
6、將鍋裏加水,隨冷水放入塘鯴、黑豆、薑片;
7、大火煲至沸騰後轉小火煲一個半小時;
8、出鍋時加入適量鹽調味即可。
主料:塘鯴2條、黑豆100克。
輔料:姜適量、油適量、精鹽適量。
做法:
1、將黑豆提前浸泡1小時;
2、將塘鯴洗乾淨;
3、將鍋加熱,倒入食用油,再放入薑片;
4、放入塘鯴,開中小火煎;
5、將煎好的塘鯴洗乾淨,儘量將外面的粘膜洗掉;
6、將鍋裏加水,隨冷水放入塘鯴、黑豆、薑片;
7、大火煲至沸騰後轉小火煲一個半小時;
8、出鍋時加入適量鹽調味即可。