豆皮湯家常做法

1、準備食材。

2、用水衝一下，裝上能浸沒豆腐皮的冷水。（浸5分鐘左右，長一點時間也可）

3、鍋燒五成熱，加油（一瓷湯匙）。

4、倒入裝好水的豆腐皮，等水開。

5、澱粉一瓷湯匙，兑冷水融化。

6、鍋裏沸騰了，加入勾兑好的澱粉，輕輕攪拌。

7、倒入一湯匙酒，放味精。（不要放鹽巴，豆腐皮是鹹的）