經驗 嫩大蒜怎麼醃製好吃 來源:生活大全幫 1.16W 將蒜洗淨剝皮,用淡鹽水泡上,把蒜撈出瀝乾水分放入玻璃瓶中。再放入白糖和白醋,加入涼開水密封一個月。醬油醃蒜也不錯,將外皮撥去兩三層,裝入容器內再加入食鹽、醬油醃製一週,倒出水分,一個月後可以食用。 醃製 好吃 大蒜