醃蒜頭怎麼醃好吃
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製作醃蒜頭共分為3步,需準備的食材有鮮蒜、鹽、冰糖、米醋、白酒、清水。以下是製作醃蒜頭的詳細步驟:
操作/步驟
1、處理大蒜
蒜頭剝去外皮,將根部修理掉,洗淨後用鹽水浸泡4小時,撈出瀝乾。
2、調製糖醋水
鍋中加清水、冰糖大火煮開,再加入米醋大火2-3分鐘,關火冷卻後加白酒攪勻。
3、蒜頭裝罐密封
將蒜頭裝進玻璃器罐,倒入糖醋水沒過,密封后放於陰涼通風處即可。
製作醃蒜頭共分為3步,需準備的食材有鮮蒜、鹽、冰糖、米醋、白酒、清水。以下是製作醃蒜頭的詳細步驟:
操作/步驟
1、處理大蒜
蒜頭剝去外皮,將根部修理掉,洗淨後用鹽水浸泡4小時,撈出瀝乾。
2、調製糖醋水
鍋中加清水、冰糖大火煮開,再加入米醋大火2-3分鐘,關火冷卻後加白酒攪勻。
3、蒜頭裝罐密封
將蒜頭裝進玻璃器罐,倒入糖醋水沒過,密封后放於陰涼通風處即可。