關於鮮米的百科
東北胚芽鮮米不是傳銷，東北胚芽鮮米是中國CSA的大米，而中國CSA的大米是不進農貿市場的，也不進超市，保證了它的新鮮度和安全。中國CSA，建立在社羣經濟基礎上的中國食品安全直供平台。使命是為中國的更多家庭提供原產地直供...
1、除雜清洗：一定要除去米中砂石等雜物，然後將米清洗乾淨。2、浸泡：浸泡的作用就是讓米粉按工藝要求吸收所需水分，軟化米粒，使其結構疏鬆，不但容易磨漿，產量高，而且粗細度均勻細膩，生產出來的米粉條韌性大，口感好。3、磨漿：將浸...
想要用鮮玉米制作玉米餅，這個時候需要將其打磨成汁液，之後放入牛奶、糯米粉，然後開始揉搓，製作成玉米餅。首先將買回來的玉米粒全部剝下來，之後將裏面的玉米鬚弄乾淨，因為玉米粒新鮮，所以果汁機就可以將其打成玉米漿，效果還十...
新鮮玉米想要容易地剝掉需要將玉米砍成兩半，然後將刀插進玉米芯裏面，將玉米分成兩半後就能順利將玉米粒剝下來了。同樣用螺絲刀以及叉子也能很方便的將玉米粒剝下來，可以根據玉米的實際情況進行選擇，只是注意不要動作太快...
三鮮砂鍋米線材料：木耳、幹黃花、番茄、水（高湯）、鹽適量、澱粉適量、白胡椒粉適量、少許葱姜。做法：1、木耳、幹黃花泡發，番茄取一片，豬肉切片，加鹽和澱粉上漿醃製五分鐘；2、砂鍋加熱，倒入少許植物油，下葱和姜爆出香味；3、下黃...
1、取米粉適量放入碗中；2、加入適量水，將米粉泡開；3、將葱和姜洗淨切好；4、在鍋中放入適量色拉油；5、加入切好的姜沫爆香；6、放入適量水；7、加入2g食鹽；8、加入適量麻辣鮮；9、加入適量醬油；10、將米粉放入鍋中；11、煮一會，煮至八...
幹蝦米不算海鮮，是海味。海鮮，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類等，雖然海帶這類海洋生物常被料理成食物，但是海鮮主要是針對動物製成的料理為主，狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的...
白米蝦是海鮮，肉質細嫩鮮美，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質。白米蝦雖然好吃營養價值也高，但是母嬰、老人、久病體虛人羣、海鮮過敏的人都不宜食用，忌與含有鞣酸的水果一起吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低...
1、黃豆用熱水泡一晚上2、筒骨洗淨，放入鍋中，加入老薑一塊，大蒜兩顆，料酒少許，加入泡好的黃豆。加2斤水大火燒開。轉小火燉1小時。成高湯待用3、米粉事先用熱水，泡一晚上。豬肝，豬腰，粉腸洗淨切塊。放入碗中用少許生粉生薑醃...
材料：魚丸、蝦丸、香菇、綠豆芽、豆腐絲、金針菇、鮮蝦、番茄、姜、鹽、香油、五香粉、白胡椒粉。做法：1、首先將米線提前泡軟。2、砂鍋燒大半鍋水，冷水放入薑片和切塊的番茄和2勺鹽，燒開。3、放入泡好的米線，再放入一顆切...
鮮玉米保存需先將玉米煮熟，可留兩層外衣增加甜度，冷卻控幹水分後，用保鮮袋包好後冷凍保存，想吃的時候重新大火蒸或者煮即可，注意需剝去玉米外層的厚皮。玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等...
1、素三鮮：通常是指新鮮蔬菜，如蠶豆、土豆、冬菇等等；2、肉三鮮：三種肉類如雞肉、豬肉、牛肉，配以季節性蔬菜，加入其他佐料；3、半三鮮：是以豬肉、韭菜、雞蛋為主，搭配其他新鮮的當季蔬菜。三鮮米線的做法因人而異，喜歡吃肉的人...
1、拿出新鮮的玉米，撕去外殼。2、將玉米從中間掰成兩段。3、用叉子從掰斷的地方插入往前推。4、很容易就出一條“路”來。5、剩下的就用手直接剝下來即可。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍...
做法如下:一、材料:大米400克、水適量。二、步驟:1、大米放在水裏浸泡半天；2、倒掉水，將泡好的大米放進攪拌機，重新加入少量清水；3、攪拌成細膩的米漿；4、將米漿過濾一下；5、取一個小盆，蓋上一塊乾淨的紗布；6、將過濾後的米漿...
保存新鮮玉米需要準備材料：玉米、保鮮袋。共分為2個步驟。以下是保存新鮮玉米的詳細操作：操作/步驟1、玉米裝入保鮮袋密封將玉米裝入保鮮袋中，密封好。2、保鮮袋淋水放入冰箱在保鮮袋上淋一點水。放入冰箱，隨取隨用。...
蝦米屬於海鮮，是一種著名的海味品。蝦米又叫海米、金鈎、開洋等。蝦米中含有非常豐富的營養物質，營養價值極高。它富含鈣、碘、鉀、磷、鎂等多種礦物質元素，同時還含有蛋白質。日常生活中，常將蝦米用於多種菜餚的烹飪，可以...
首先將買來的新鮮的玉米外面的葉子和鬚子去掉，用厚實的袋子裝起來再用保鮮膜將其裹的嚴嚴實實的，放在地上用硬質的東西砸，弄好之後拆掉保鮮膜，將袋子中的玉米粒倒入盆中，混入一些沒有炒過的玉米粉拌勻捏成玉米餌團即可。玉...
大蒜米有鮮味，具有豐富的營養價值，並能去除其他食物中的腥味。蒜是百合科、葱屬多年生草本植物，鱗莖球狀至扁球狀，通常由多數肉質、瓣狀的小鱗莖緊密地排列而成，外面被數層白色至帶紫色的膜質鱗莖外皮。原產亞洲西部或歐洲...
對於新鮮的苞米，可以放在冰箱的冷凍層儲存的，想吃的時候隨時就拿出來吃，拿出來洗乾淨，放進鍋裏煮即可，味道都和新鮮的玉米是一樣的，通常無論什麼季節，都可以這樣儲存。但是先把玉米外層的皮去掉，留大約兩到三層的內皮包裹着即...
1、玉米嫩葉剪去葉尖約5cm，洗淨備用。2、玉米洗淨，撥成顆粒狀。3、分次加入料理機中打磨成泥漿狀(如果你的料理機夠大，也可一次性加入打磨)。4、加入混合過篩的麪粉和泡打粉，糖，奶粉，攪拌均勻，不要過度攪拌。5、取一張也片加...
蝦米是一種乾製品，要判斷它是否為海鮮，還需要看製成的蝦是什麼品種的蝦子，若是在海水裏面的蝦子製成的，那麼這個蝦米就是海鮮，要是是淡水蝦製成的，那就不屬於海鮮。建議在吃蝦米的時候要注意，對這種食物過敏的人羣不要食用。...
1、剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米內皮，不必擇去玉米鬚，更不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冷庫保存即可。2、玉米，禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界...
選用大些的魚鈎，最好是使用短柄的魚鈎掛一些小的玉米粒，一次掛兩粒為宜。將鈎尖直向穿入玉米粒的蒂頭，隨之穿過玉米粒，然後使鈎尖從腰部穿出，穿破皮後再將鈎尖退回即可。玉米（拉丁學名：ZeamaysL.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本...
1、準備甜玉米1根，煮玉米的水280ml，牛奶70ml，糖10g。2、玉米煮熟，煮玉米的水備用。3、剝玉米粒。4、將玉米粒、煮玉米的水、牛奶用倒入攪拌機，攪打細膩。5、過篩一遍，根據個人喜好加糖。如果有破壁機的話可以不過篩，直接喝。...
1、用料：豬肉100克、香菇仔1把、幹米線300克、香麻油適量、蠔油適量、生抽適量。2、做法：（1）泡發、洗淨幹米線。（2）泡髮香菇仔，並洗淨。（3）肉切成末，放少許生抽醃製片刻。（4）香菇仔冷水下鍋，蓋上鍋蓋，直到煮開。（5）下米線，不蓋鍋蓋煮5...
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