鮑魚的做法程序

1、食用選擇4.9/只或9.9/只規格即可。

2、現殺的鮑魚已經剔除了內臟，用牙刷將鮑魚肉表面黑色的刷乾淨，並將鮑魚殼用牙刷洗刷乾淨，將新鮮鮑魚橫豎各切三刀，輕輕劃幾刀即可。

3、鍋中倒入兩碗水，放入清蒸架子，將擺盤好的鮑魚盤放架子上，蓋上鍋蓋，清蒸10分鐘左右，將挑好的醬料用勺子挨個放到鮑魚上面，蓋上蓋子2分鐘，關煤氣，取出食用。

鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。