蒜蓉大鮑魚的做法

今天分享一個蒜蓉鮑魚的做法。

準備鮑魚6只，清洗乾淨，去掉內臟。

橫豎改花刀，切成那樣。

把鮑魚放回殼裏。

準備葱小葱、蒜末、小米椒，切好備用。

鍋裏熱油，下入一半蒜末，炒香，盛到一個碗裏。

把另一半蒜末倒入到碗中，加適量生抽。攪拌均勻。

把蒜末用勺子鋪到鮑魚上。

把鮑魚上鍋上汽蒸15分鐘。

蒸好的鮑魚放上小米椒。

令起鍋熱油，把熱油用小勺子淋到鮑魚上。

撒上葱花，蒜蓉鮑魚做好。