冰鮮鮑魚的做法
來源:生活大全幫 2.88W
主料:鮑魚600克。
輔料:葱花、姜、蒜、醬、鮮湯、雞精、鹽、料酒、胡椒粉、糖、澱粉。
1、將鮑魚刷洗乾淨,放入沸水中略燙至兩分熟,放入料酒除腥味後撈出瀝乾水分;
2、坐鍋點火待油熱,放入姜葱蒜,再加入醬炒香後,依次放入料酒、雞精、鹽、糖和胡椒粉,再加入高湯;
主料:鮑魚600克。
輔料:葱花、姜、蒜、醬、鮮湯、雞精、鹽、料酒、胡椒粉、糖、澱粉。
1、將鮑魚刷洗乾淨,放入沸水中略燙至兩分熟,放入料酒除腥味後撈出瀝乾水分;
2、坐鍋點火待油熱,放入姜葱蒜,再加入醬炒香後,依次放入料酒、雞精、鹽、糖和胡椒粉,再加入高湯;