如何製作茼蒿丸子

當我們家裏有很多的茼蒿，我們可以將它做成一個茼蒿丸子，下面是具體的操作步驟。

將茼蒿和胡蘿蔔切碎，然後放上食鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

打入一個雞蛋，然後再放入麪粉，繼續攪拌，再揉成丸子。

鍋中油温七成熱，將丸子放進去，炸至表面金黃，撈出控油即可。