酸醋豬腳是怎麼做的
來源:生活大全幫 5.24K
材料:豬腳、姜、雞蛋、甜醋。
具體做法:
1、將豬腳去毛洗淨,然後切成塊;
2、將老薑去皮洗淨後切成厚片;
3、將雞蛋煮熟後剝去殼;
4、鍋內不放油,放豬腳炒幹水後盛起備用,繼續放入薑片用小火反覆炒;
5.另取一砂鍋洗淨,將薑片放入鍋內,倒入甜醋煮沸,再用小火煮半個小時,待姜醋煲好後再將豬手、雞蛋放入鍋裏慢火燉1個小時即可。
材料:豬腳、姜、雞蛋、甜醋。
具體做法:
1、將豬腳去毛洗淨,然後切成塊;
2、將老薑去皮洗淨後切成厚片;
3、將雞蛋煮熟後剝去殼;
4、鍋內不放油,放豬腳炒幹水後盛起備用,繼續放入薑片用小火反覆炒;
5.另取一砂鍋洗淨,將薑片放入鍋內,倒入甜醋煮沸,再用小火煮半個小時,待姜醋煲好後再將豬手、雞蛋放入鍋裏慢火燉1個小時即可。