廣東甜醋豬腳姜怎樣做

食材:豬腳，雞蛋，姜，紅糖，甜醋，陳醋。

1、豬蹄入冷水鍋中燒開，撈出洗淨備用。

2、雞蛋煮熟剝殼待用，老薑去皮，切片。

3、在乾淨鍋中不放油，放入薑片小火炒香。

4、在砂鍋中倒入一瓶的添丁甜醋，燒開，加入處理過的薑片，豬蹄和雞蛋一起，加少許的紅糖，燒開。

5、轉中小火繼續燒80分鐘左右，關火，浸泡冷卻就可以了。