牛鞭高壓鍋壓多久

牛鞭高壓鍋壓10分鐘即可。牛鞭洗淨切斷後，倒入高壓鍋大火燒開轉小火上氣壓10分鐘即可。牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛衝，富含蛋白質、脂肪，牛鞭的膠原蛋白含量較高。牛鞭作為一種珍貴進補之食，在全世界廣泛受到歡迎，在各餐飲場所也是一道美食。