高壓鍋壓牛腩要多少時間

高壓鍋壓牛腩一般情況下需要30分鐘左右，就能將牛腩燉煮的較為軟爛，肉質較為鮮嫩多汁。如果喜歡更軟爛一些的口感，可在30分鐘基礎上增加10分鐘即可。需要注意的是，在使用高壓鍋壓牛腩的過程中，千萬不要隨意打開鍋蓋，以免被蒸汽燙傷，同時也要按照説明書操作，以免發生危險。