紅燒牛肉一般高壓鍋壓多久

紅燒牛肉一般高壓鍋壓30分鐘就可以，另外在煮制紅燒牛肉的時候可以放一些八角大料等調料，可以有效的去除牛肉的顫腥味，更好的提升牛肉的清香味道。

紅燒牛肉是一道傳統菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他輔料。京菜、川菜、湘菜裏都有此菜品，深受大眾喜愛。牛肉是世界上大部分人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。