巧克力加熱變成渣怎麼處理

1、將變成渣的巧克力冷卻後切成碎末，然後都倒入一個小鐵碗中備用。

2、在鍋裏放滿水，用最小火加熱，將裝了巧克力的小碗放進水中隔水加熱。

3、加熱巧克力的時候用筷子，一直均勻攪拌，放進自己喜歡的堅果或水果。

4、攪拌黏稠狀後可以倒入準備好的模具放入冰箱冷卻1分鐘左右即可。