泌陽縣美食

泌陽縣美食有熱豆腐、漿麪條、火燒、荷葉餅、羊肉燴麪、泌陽花菇、沙河店燒雞等。

1、熱豆腐：熱豆腐：因用羅圈壓制而得名，其特點細嫩爽口、筋道好吃。

2、漿麪條：以綠豆漿發酵製作麪漿，經特殊工藝而成的麪條，製作簡單，成本低、味道美、易於消化，酸味獨特，鹹香適口。

3、火燒：記主要食材為麪粉、鮮肉、花椒、香葱，色澤金黃，外皮酥脆，內軟韌，鹹香鮮美。

4、荷葉餅：荷葉餅是餅類中比較新穎豐盛一種，其餅質軟滑，可選擇的菜品種較多，再加上辣椒孜然，營養豐富，方便攜帶。

5、羊肉燴麪：是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，被人們所喜愛。其種類也較多，其中最正宗的是羊肉燴麪，其口感麪筋光滑，湯鮮味美，具有豐富的營養價值。

6、泌陽花菇：肉厚、質地細膩、色澤潔白、爆花自然、口感鮮嫩、菇香濃郁。

7、沙河店燒雞：香味濃郁、酥香軟爛、鹹淡適口、肥而不膩。

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裏，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。