遼陽縣美食

遼陽縣美食有烤全羊、湯河鮮魚、葱花缸爐、遼陽山葡萄、遼陽大果榛子等。

1、烤全羊：烤全羊是一道地方特色菜餚，是新疆地區的一種傳統風味肉製品。色、香、味、形俱全，別有風味。

2、湯河鮮魚：湯河鮮魚是一種美食，主要食材有鰱魚、鯽魚等，魚肉質鮮嫩、味道清鮮。

3、葱花缸爐：葱花缸爐是遼寧省遼陽地區著名的特色糕點小吃。餡棕黃色，外皮側面為乳白色，底面紅褐色，無焦糊。層次清晰，餡綿鬆。 有椒鹽和葱香味，無異味。規格整齊，呈螺旋狀，餡料突出、均勻。

4、遼陽山葡萄：山葡萄又名野葡萄，是東北地區的特產，生於山野，果為圓球形漿果，黑紫色帶蘭白色果霜。

5、遼陽大果榛子：遼陽大果榛子是遼寧省遼陽市遼陽縣特產，全國農產品地理標誌。遼陽大果榛子外形金黃鮮豔、美觀、果個大、皮薄、果仁飽滿、出仁率高、口感香甜。適宜深加工或帶殼食品銷售。