略陽縣美食

來源:生活大全幫 2.22W

略陽縣美食

略陽縣美食有罐罐茶、菜豆腐節節、熱麪皮、酸菜、漿粑、不爛子等。

1、罐罐茶:罐罐茶是略陽縣的傳統茶點飲食,極富民族和地方特色,常是用白麪加上藿香、生薑等,在面罐中用水熬成流體,倒入碗中再放上核桃仁、雞蛋等佐料。

2、菜豆腐節節:其歷史文化悠久而厚重,具有鮮明的羌族文化特色。

3、熱麪皮:將大米浸泡後磨成米漿,上籠蒸成薄皮兒,趁熱抹上菜籽油,切成條狀,依個人口味調入油辣子醬油、蒜泥水等佐料即可。

4、酸菜:這菜具有濃郁的酸味,食用範圍廣。

5、漿粑:將嫩玉米打磨成乳汁狀,煮熟即成漿粑。

6、不爛子:色澤黃白相間,營養與口感米麪兼備,口感蓬鬆軟糯。

美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。中國素有烹飪王國這個美譽。在中國這個大家庭裏,有五十六個小家庭,每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味,享受美食也要看場合,場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也讓人吃的更加開心。

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