麪包粉可以做什麼

麪包、麪條、餃子、饅頭、包子等。

麪包粉是由硬麥製作而成的，麪包粉的麪筋含量高，質量好、韌性大、彈性好、吹泡體積大。市場上賣的麪包粉都是用烤乾的麪包和烤過的高筋粉混合而成，含有一定的色素和發泡劑。