生核桃怎麼去皮

首先用小刀把表層的大塊青皮削掉，然後將其放置在水中，接着用鐵刷子將剩下的表皮清洗掉，曬乾後即可食用。也能自然的陰乾去皮，放置在陰涼通風的環境中，自然陰乾後會讓外表的綠皮變的萎縮乾癟，輕輕一剝即可將其外皮剝掉。