關於武夷的百科
武夷巖茶屬於青茶類，習慣稱為烏龍茶。武夷巖茶特點：1、外形：質實量重，條索長短適中，緊結稍細，整齊美觀。2、色澤：呈鮮明之綠褐色，俗稱之為寶色，條索之表面，且呈有蛙皮狀之小白點。3、香氣：巖茶為半發酵茶，具有綠茶之清香與紅茶之...
產地及歷史：知知香武夷巖茶產於閩北“美景甲東南”名山武夷山。武夷巖茶的製作可追溯到漢代，據史料記載，唐代民間就已將武夷巖茶作為饋贈佳品。茶區：氣候温和，冬暖夏涼，年平均温度在18攝氏度至18、5攝氏度度之間；雨量充沛，年...
武夷巖茶包括正巖、半巖和洲茶三類，所謂正巖茶，就是在武夷山70平方公里的景區之內生產的巖茶，半巖茶，就是採至正巖景區周邊，比較好的生態環境下，採製的茶葉品質稍微比正巖差一些，洲茶，指的是產於平地喝溪水之間。武夷巖茶是中...
武夷巖茶的分類為：1、肉桂系列：肉桂原為武夷名樅之一，無性系、灌木型、中葉類、晚生種。成品茶特徵：條索緊實、色澤烏潤砂綠，香氣濃郁、辛鋭似桂皮香，滋味醇厚甘爽帶刺激性，湯色橙黃至金黃、透亮，葉底綠葉紅鑲邊顯、軟亮。2、...
1、武夷肉桂，由於它的香氣滋味有似桂皮香，所以在習慣上稱"肉桂"。2、肉桂茶被發現至今已有一百多年曆史。由於其品質優異，性狀穩定。如今不僅成為武夷巖茶的最佳當家品種，而且也被外地廣為引種。成為烏龍茶中的一支奇葩...
武夷巖茶大紅袍的功效：大紅袍為烏龍茶，茶中含有大量的茶多酚以及咖啡鹼，有提神醒腦，改善疲乏，緩解乾燥的功效；其次大紅袍茶富含氨基酸與蛋白質，日常飲用有加快腸胃蠕動，生津止渴，促進身體新陳代謝的作用。武夷巖茶大紅袍的功效...
武夷大紅袍，屬於烏龍茶，性平。武夷大紅袍沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍很耐沖泡，沖泡七八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖...
武夷名叢是福建武夷山選育成的茶樹優良單株的總稱。武夷四大名叢有大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜。1、大紅袍，大紅袍名樅茶樹，生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，這裏日照短，多反射光，晝夜温差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴，因特...
武夷星大紅袍不是紅茶，大紅袍屬於武夷巖茶，武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次之後仍有香味。大紅袍外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最...
武夷水仙口感特點：其香氣濃郁清醇，茶湯滋味爽口透花香，其口感顯醇、甘、鮮、滑爽，湯色濃豔呈橙黃色或金黃色，葉底軟亮、大而肥厚，硃砂紅邊明顯耐沖泡。武夷水仙有一股幽柔的蘭花香，有的則帶乳香和水仙花香，但是不管是何種香型...
將泡過的茶底倒入葉底盤或杯蓋中並拌勻鋪開即可看葉底。武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特徵的烏龍茶。武夷巖茶產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶...
武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶，產於福建閩北秀甲東南的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中，武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品，以下是沖泡武夷巖茶方法：1、取茶。茶葉用量...
好，解釋如下：1、武夷星的茶葉是由武夷星企業進行生產，加工，銷售，科研及茶文化傳播於一體的。2、建立茶葉基地以及推廣茶葉合作社的模式，推廣先進的種茶製茶技術。從茶葉的良種選育，有機化栽培等各個環節全面發展茶產業。3、...
武夷巖茶穀雨採摘，因為巖茶的性質與綠茶等其他茶種的性質略有不同，且採摘的嫩度對巖茶質量影響頗大，採摘過嫩，不能滿足焙制技術的要求，成茶香氣偏低，味較苦澀。相反，採摘太老則味淡香粗，成茶正品率低。所以武夷茶一般以一芽三...
武夷巖茶可以蒸，在喝茶之前，把茶蒸一蒸可以提香。巖茶，屬半發酵茶，青茶（烏龍茶），以巖骨花香的獨特巖韻著稱。主產區為中國福建武夷山茶區。武夷山茶區坐落在福建省西北部，有奇秀甲於東南之譽。武夷巖茶的產地主要是在福建省北...
武夷肉桂，屬烏龍茶類。被發現至今已有一百多年曆史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結呈青褐色，湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質優異，性狀穩定。是武夷巖茶的當家品種，且被外地廣為引種。武夷肉桂在多次國家級名優...
1、猶如漫步在奇幻百出的山水畫廊，聆聽豐富有變奏的交響樂章，欣賞韻味獨特的瑤池歌舞，品味韻律有致的美麗詩篇，如痴如醉，飄飄欲仙。2、大自然的鬼斧神工，造就了武夷山絕勝的美景。3、走在洞裏，仰望一線天頂部那一條縫如長虹...
武夷紅茶有桐木關正山小種紅茶、金駿眉、銀駿眉、大赤甘、小赤甘。武夷山的紅茶屬全發酵茶，具有獨特韻味、花果香味或桂圓乾香味。由於桐木關終年雲霧繚繞，雨量充沛，氣候温潤。特別春茶季節，常遇綿綿雨天，日照極少，故此地採...
武夷巖茶石乳屬於烏龍茶類，沖泡的時候水温儘量高，適合以100度沸水沖泡。巖茶的用料有一定的成熟度，經得住沸水的沖泡。而且巖茶香高，香氣物質都需要較高的温度才能很好地揮發出來。泡茶用水，如果沒有特別的選擇，建議採用純...
武夷肉桂茶不屬於大紅袍，武夷肉桂茶與大紅袍，均屬於烏龍茶類，為半發酵茶；兩者都為無性系品種，主產地又都在武夷山地區，同為烏龍茶，沖泡後的滋味也兼具“巖韻”，且製作工藝上，也大同小異。雖然肉桂茶與大紅袍存在如此眾多相同之...
武夷巖茶白雞冠屬於烏龍茶。白雞冠是武夷山四大名叢之一。無性系，灌木型中葉類，晚生種。在慧苑巖火焰峯下外鬼洞和武夷上公祠後山的茶樹，芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎彎又毛絨絨的，那形態就像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞...
武夷大學實際上並不存在，帶有“武夷”兩字的大學僅有武夷學院這一所學校。武夷學院簡介如下：武夷學院坐落在“世界文化與自然遺產地”武夷山，是教育部於2007年3月19日批准設立的公辦全日制普通本科院校。學校前身是創辦...
大批量儲存武夷巖茶一般採用庫存法。儘量保持庫房較低的温度和濕度，以防茶葉變質。由於茶葉容易吸收異味，家庭保存一般採用灌藏袋藏。家庭可以用廢舊的熱水壺儲存，效果非常好。儘量密封，以隔絕茶葉和空氣分水接觸，一般茶葉...
武夷巖茶肉桂有保質期，肉桂茶保質期是兩年，一般來説最佳飲用期是出產半年後到一年半左右。一般兩年後開始走下坡路，有些保管好的，兩年之後還可以飲用，但是茶質已經達不到原來的水準了。武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻(...
武夷水仙烏龍茶屬於烏龍茶的一種。武夷水仙為歷史名茶，是閩北烏龍茶中的兩個品種之一。水仙是武夷山茶樹品種的一個名稱，武夷水仙就是以品種命名的。武夷山茶區素有醇不過水仙，香不過肉桂的説法。水仙最大的特點就是茶湯...
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