武夷水仙口感特點

武夷水仙口感特點：其香氣濃郁清醇，茶湯滋味爽口透花香，其口感顯醇、甘、鮮、滑爽，湯色濃豔呈橙黃色或金黃色，葉底軟亮、大而肥厚，硃砂紅邊明顯耐沖泡。

武夷水仙有一股幽柔的蘭花香，有的則帶乳香和水仙花香，但是不管是何種香型，都帶清甜味，優質的水仙茶湯味道醇，甘，鮮，滑爽，正巖水仙三，四泡後巖韻最佳。

另外水仙的外觀不太好看，比較粗大，像一條粗黑大漢似的，但是水仙茶的特點又非常明顯，例如非常耐泡，而且坐杯泡濃後茶湯不易苦澀，且茶湯滋味非常柔順，所以有人稱其為“女人茶”或“君子茶”。

結語：

如果是五六十年以上樹齡的水仙茶樹，則可以稱作老樅水仙，老樅水仙在巖骨花香的基礎上突出了蘭花香和樅味，樅味主要是木質味，青苔味或糙米味。

老樅水仙為茶中極品。