西紅柿牛腩湯太酸怎麼辦

加少許蘇打，或者放點辣椒或白糖即可。

主料：牛腩，西紅柿，洋葱，胡蘿蔔。

配料：葱，姜，鹽，胡椒粉。

方法：

1、牛腩用清水洗淨，冷水下鍋，大火燒開，撇去浮沫，撈出。

2、將牛腩放入燒開的湯鍋中，放入一個切好的西紅柿，葱段，薑片和料酒，煮開後調成中火，燉一個小時。

3、加入切好的胡蘿蔔燉15分鐘，再加入切好的洋葱塊燉5分鐘。加入鹽和少許胡椒粉調味即可。