包圓怎麼做好吃

用料：五花肉250g、料酒1勺、醬油1勺、香油1勺、姜蒜末適量、胡椒粉少許、葱花適量、鹽少許、雞蛋2個、澱粉1勺。

1、豬肉末加姜蒜末。

2、加一勺料酒、醬油、鹽、胡椒粉、香油、澱粉、葱花拌勻。

3、兩枚雞蛋加少許鹽拌勻。

4、取平底不粘鍋，倒入一勺蛋液。

5、攤好的蛋餅薄而脆，放涼後備用。

6、倒入肉餡鋪平。

7、順勢捲起來，一定要卷緊。

8、冷水上鍋蒸20分鐘左右，將肉餡兒蒸透。

9、蒸好的蛋包圓放涼後切片裝盤即可。