桂圓湯怎麼做好吃

食材：紅棗20g、桂圓肉15g、薏仁30克、冰糖適量、水適量。

1、薏仁用水泡一宿；

2、將桂圓和薏仁放進沸水中煮20分鐘；

3、放入紅棗，再燜煮20分鐘即可。

注意事項：若偏愛甜口，適量放入些冰糖。

桂圓湯具有滋補、活化細胞、開胃和促進血液循環的功效，能增強記憶力和身體的抵抗力。此湯老少皆宜，冬天有養腎，預防手腳冰冷的作用。桂圓湯中桂圓味甘，性温，補益氣血，安神養心為主料。