巨型魷魚怎麼做才好吃

剁椒魷魚

1、主輔料為魷魚，胡蘿蔔，剁椒。

2、把魷魚切片。

3、把胡蘿蔔切片，葱姜切碎。

4、鍋燒開水，加入料酒。

5、放入魷魚片汆燙。

6、變色即可撈出，備用。

7、起鍋熱油，炒香葱姜。

8、放入剁椒，小火煸炒。

9、炒出香味後，放入胡蘿蔔片翻炒。

10、加適量清水，把胡蘿蔔片煨制熟透。

11、放入備用的魷魚片。

12、快速翻炒。

13、加鹽，味精調味，翻炒均勻，即可。