滷藥包的配方
來源:生活大全幫 1.68W
用料:食鹽適量、桂皮10克、八角15克、花椒10克、陳皮15克、幹辣椒、甘草10克、山楂10克、白芷10克、豆蔻10克、小茴香5克、香葉5片、丁香5g、黨蔘10克、冰糖30克、老抽4湯匙、蠔油適量、草果1個。
做法:
1、除了食鹽,冰糖,蠔油,老抽外,所有材料過水沖洗。
2、熱鍋下油,如有豬油更好,放入冰糖,把火關小。
3、倒入所有的乾性材料,拌一下。
4、接着加水,老抽,鹽,味精,蠔油適量。
5、大火燒開轉小火熬20分鐘即可。
用料:食鹽適量、桂皮10克、八角15克、花椒10克、陳皮15克、幹辣椒、甘草10克、山楂10克、白芷10克、豆蔻10克、小茴香5克、香葉5片、丁香5g、黨蔘10克、冰糖30克、老抽4湯匙、蠔油適量、草果1個。
做法:
1、除了食鹽,冰糖,蠔油,老抽外,所有材料過水沖洗。
2、熱鍋下油,如有豬油更好,放入冰糖,把火關小。
3、倒入所有的乾性材料,拌一下。
4、接着加水,老抽,鹽,味精,蠔油適量。
5、大火燒開轉小火熬20分鐘即可。