油蘇燒餅怎樣做成的

製作原料：

雞蛋一隻、普通麪粉兩小碗、玉米油或花生油適量、低筋麪粉一小碗、鹽適量、葱花適量

製作步驟：

1、將普通麪粉、雞蛋、適量的油和水全部混合揉勻至表面光滑，冰箱冷藏放置一小時。

2、做油酥。油酥是用低筋麪粉，適量的鹽和油攪拌後揉成麪糰，放置備用。

3、普通面冷藏後取出，再揉一兩分鐘。

4、將揉好的普通麪糰分成若干份，取低筋麪粉揉制的油酥，麪糰包裹油酥後，用擀麪杖擀成長條狀，捲起來放置十分鐘。

5、將卷好的麪糰再次擀成長條，撒上切好的葱花捲起來。

6、卷好的麪糰擀開，刷點水撒上芝麻。烤箱預熱至200度，烤十五分鐘出爐即可。