新鮮竹筍怎麼曬乾保存

鮮竹鮮竹筍曬乾前要焯水，

做法如下：

一、材料

春筍2000g、食鹽50克

二、做法

1、準備新鮮的筍。

2、剝掉殼，洗乾淨。

3、切成一條條，放入高壓鍋，加入水和適量的鹽。

4、氣上來後煮個10分鐘，關火。

5、煮好後整齊碼放曬乾即可。