花生碎怎麼做

主料：花生一碗。

調料：油一勺，鹽小半勺。

做法：

1、將花生清洗乾淨，控掉水分，鋪在盤子上。

2、倒入一勺油，適量鹽，攪勻，放進微波爐高火三分半鐘。

3、取出翻勻，中火兩分鐘，聽到有炸皮的聲音，待表皮有改變即可，也可以適量延長時間。

4、放入料理機，攪拌均勻即可。也可放入喜歡的調料，如椒鹽之類。

5、盛到容器裏，可以用來拌涼菜或麪條等。