鯛魚片怎麼做好吃
來源:生活大全幫 1.23W
鯛魚片可以做香煎鯛魚片、豉油鯛魚片、椒鹽鯛魚片,以鯛魚片為例,需要準備食材:鯛魚片、低筋麪粉、胡椒鹽、黑胡椒、蒜粉。共分為5個步驟,以下是做椒鹽鯛魚片的詳細操作:
操作/步驟
1、攪拌均勻
將所有調味料倒在平盤上,攪拌均勻。
2、切2-3片
將鯛魚排分別切成2-3片。
3、裹上調味粉
將每段鯛魚片均勻裹上薄的一層調味粉。
4、小火煎
平底鍋倒入少許油熱鍋,放入鯛魚片,蓋上鍋蓋以小火煎約2分鐘。
5、完成
待魚肉表面稍微泛白後翻面,續煎約2分鐘至肉熟即可食用。