如何做清蒸鯛魚片

1、材料主料：鯛魚片200克；

2、輔料：油適量、鹽適量、大葱1段、姜適量、辣椒3根、蒸魚豉油適量、青辣椒半個；

3、清蒸鯛魚片，把青辣椒、葱、姜切絲，辣椒切小丁；

4、魚肉上面放一半葱、姜、辣椒絲；

5、水燒開，放魚片蒸十分鐘，鍋置於火上，倒油，把辣椒丁炸出香味；

6、端出蒸好的魚片，放上剩下的葱薑辣椒絲，澆上熱油，淋上些許蒸魚豉油即可。