角瓜絲餅怎麼做

原料：一個雞蛋，玉米面，小銀魚，西紅柿，角瓜。

做法：

1、將西紅柿和角瓜切成細絲，小銀魚洗淨，雞蛋打碎。

2、將玉米麪放入雞蛋液中，攪成糊狀。

3、放入小銀魚，西紅柿絲，瓜絲，攪勻。

4、平鍋內倒入少許油，掛滿鍋底就可，點火，燒熱。

5、用飯匙盛滿一匙剛攪勻的糊倒入鍋內，略鋪平些，再盛一匙，陸續加直到全部盛完為止。

6、蓋上鍋蓋，稍等片刻，即可出鍋。