角瓜餅怎麼做 在家也可以學着做

1、將角瓜擦成絲；

2、加入雞蛋打散拌一下；

3、加入麪粉，鹽，葱花，味精，水攪拌均勻；

4、攪拌成這樣的麪糊，稀稀的，烙出的餅軟一些；

5、電餅鐺預熱後，倒入麪糊，加熱二分鐘後翻面；

6、翻面後再烙兩分鐘即熟。