冬瓜有點苦味還能吃嗎

冬瓜有點苦味了，可能是已經變質，不能吃了，為了身體健康，建議直接丟棄。冬瓜本身的特性是味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。存放一段時間後會脱水，切開後瓜肉水分會少一些，味道還是偏向甘甜的。