香煎雪魚菜譜
來源:生活大全幫 3.13W
香煎雪魚需要準備食材:銀雪魚、紅酒適量、黑胡椒粉、鹽適量、生抽適量、花生油、檸檬。共分為4個步驟,以下是做香煎雪魚的詳細操作:
操作/步驟
1、醃製
銀雪魚洗淨,抹少許鹽、黑胡椒粉,醃二十分鐘。
2、煎至五分熟
小火燒熱,鍋裏倒入適量花生油,油燒熱銀雪魚上鍋煎,煎至五分熟。
3、繼續煎
在魚表面,倒一點紅酒、生抽繼續小火煎。
4、完成
煎至兩面金黃,裝盤放上檸檬即可。
香煎雪魚需要準備食材:銀雪魚、紅酒適量、黑胡椒粉、鹽適量、生抽適量、花生油、檸檬。共分為4個步驟,以下是做香煎雪魚的詳細操作:
操作/步驟
1、醃製
銀雪魚洗淨,抹少許鹽、黑胡椒粉,醃二十分鐘。
2、煎至五分熟
小火燒熱,鍋裏倒入適量花生油,油燒熱銀雪魚上鍋煎,煎至五分熟。
3、繼續煎
在魚表面,倒一點紅酒、生抽繼續小火煎。
4、完成
煎至兩面金黃,裝盤放上檸檬即可。