經驗 香煎黃魚鯗的做法 來源:生活大全幫 1.89W 主料:1條黃魚鯗。輔料:包鍩橄欖油10毫升、料酒2勺、醬油1勺。做法:1、將黃魚鯗改刀用米水清洗;2、鍋里加入包鍩橄欖油;3、將泡洗好的黃魚鯗控水下鍋;4、煎至雙面脆香,再加料酒及醬油提味;5、魚塊掛味後即可關火。 黃魚