怎麼學習做麪包

1、初學者最好用麪包機來和麪，比較方便，先加入水和牛奶，然後加入麪粉，再加入黃油、酵母、糖和鹽。

2、用麪包機和好面。如果沒有面包機，可以用手和，配料一樣，只是用手和麪的話，請先放麪粉，再加水和牛奶。

3、和好面後，將面發好。自己發麪的話，可以蓋一塊用温水浸過得布，發酵1個小時左右。

4、將麪糰肉成圓形，放在烤盤上。烤箱預熱5分鐘，可以在麪包上放上奶酪片。

5、放在烤盤上180度烤制20分鐘就可以了。