煮驢肉的熱量是多少

煮驢肉的熱量是230大卡，即962千焦，在同類食物中單位熱量適中。每100克煮驢肉的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。

驢肉，是指驢的肉，它的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。

熱量，人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長髮育和運動。